时间: 2024-06-15 09:06:53 | 作者: 新闻资讯
一转眼，枸杞开端了与啤酒的交融之旅，在新疆，轰隆隆工作地机器助力一颗颗鲜红的枸杞完成了富丽回身，一罐罐被笑称为“又养又醉”的枸杞啤酒跃然眼前。
“保温杯里泡枸杞”的摄生风潮你还记得吗？其背面折射的是消费的人健康认识的一向添加，也由此带动着枸杞深加工工业蓬勃开展。一转眼，枸杞开端了与啤酒的交融之旅，在新疆，轰隆隆工作地机器助力一颗颗鲜红的枸杞完成了富丽回身，一罐罐被笑称为“又养又醉”的枸杞啤酒跃然眼前。
枸杞富含枸杞多糖、枸杞色素、甜菜碱等成分，有着较高的药食同源价值，历来也作为一种日常日子中常见的食物为人们所了解。不管是这几年很火的枸杞泡水，仍是煲汤等场景中，其实都能看到枸杞添色増味、增养分的身影。跟着近年来人们的健康观念进一步觉悟，枸杞工业链不断延伸，枸杞原浆、枸杞饮料、枸杞酒、枸杞多糖、枸杞茶等等纷繁问世。
值得一提的是，各式各样的枸杞深加工产品虽然在青海、宁夏、新疆等首要产区早就有呈现，但早前深加工才能会比较低、产能较弱等，并没有使枸杞得到充分利用。为了更好地满意当下顾客的需求，近年来各地加快对枸杞养分价值的发掘与深加工技能等立异研制，像是本年一月宁夏“发酵型鲜枸杞原浆及枸杞深加工”项目正式投产，就依托于自动化的灌装出产线与先进的加工技能，从现代化的视点推动了枸杞工业完成“蝶变”，也为枸杞工业带来了强有力的经济新增点。
各地枸杞工业向深加工要开展、要效益的开展之路也并未停步于此，关于枸杞深加工产品的立异还在进行中。眼下，新疆精河县的枸杞啤酒就凭借着好质量、好口碑，迎来了新一轮消费热潮。
据悉，精河县是新疆枸杞的首要产区，到2021年该地枸杞栽培培育面积已达到13万亩。近年来，精河县全力开展枸杞深加工，先后推出了枸杞浓缩汁、枸杞饮料等产品，其间尤为抢眼的还当属枸杞啤酒。
据介绍，枸杞啤酒是精选优质红枸杞、绿枸杞与麦芽、活性酵母等为质料，通过糖化、回旋沉积、冷却、发酵后得到的产品。麦芽香加上两种枸杞的养分成分与甜美风味，以及精河当地的出产企业在出产加工中应用到古法工艺与上层发酵工艺、无菌灌装等现代化工艺的结合，造就了色泽鲜亮、泡沫丰厚、麦香浓郁、口感细腻的枸杞啤酒。
跟着枸杞啤酒遭到商场喜爱，精河当地枸杞工业也是越来越兴旺。据当地一家枸杞啤酒出产企业担任的人介绍，公司在2020年现已引入了啤酒酿制全套出产设备，接下来还计划添加一条玻璃瓶罐装线，助推枸杞工业高水平质量的开展。