时间: 2024-07-07 00:50:18 | 作者: 啤酒灌装设备
新鲜是人类和大天然的间隔。上月底，农民山泉官宣了其创始的“当季鲜榨式”果汁17.5°橙汁，无限拉近了都市顾客和橙子新鲜的间隔，试饮装也受到了广泛好评。12月4日早上6时左右，第一批正式产品完结出产。从采摘到榨汁再到灌装，整一个流程都在史无前例的短时刻内完结，完结了采、榨、灌一体化系统出产。现在，该批产品已于4日连续通过冷链速运，奔向全国各地预订者。
在新近的试饮活动中，品味过的网友简直一边倒给出了五星好评：“滋味彻底是刚榨好的果汁，没有额定的糖，滋味十分清甜”，“这是我现在喝过最鲜的橙汁，没有之一”，“上新的17.5°鲜榨橙汁比我妈榨的还新鲜！喝过才知道多绝”，“是果汁新鲜感的新界说，也是天花板”。
“农民山泉便是要不断应战产品的极限，让咱们顾客享用大天然给予人类的原始味觉。”17.5°的产品司理张犁表明，“这款产品是农民山泉用以应战自己的，寻求极致是农民山泉的企业文化。”
“城市人永久的惋惜，是从没像果农相同领会过大天然的新鲜。”赵丹华是农民山泉当季鲜榨橙汁17.5°的研制负责人。据其介绍，“新橙汁本来不是一个方案中的产品，源于本年橙子采摘季，一位果农对地头树下刚榨出来的果汁的慨叹。”
在赵丹华看来，果农的慨叹恰恰提醒了果汁职业面对的最大难题：保鲜和抢时刻。“如果说新鲜是大天然的禀赋，那时刻便是新鲜的天敌”。“哪怕在家现榨果汁，其实和真实的新鲜也相去甚远，由于果子在运送、货架的时刻里现已折损了新鲜度。”他说。
为了让深居城市的顾客也能体会“现采橙子现榨橙汁”的天然滋味，农民山泉调集一切技能才能，敞开了一场极致新鲜的应战。据悉，为了这瓶17.5°新橙汁，农民山泉选用了研制数年的采摘-榨汁-灌装一体化出产系统。第一批试喝产品在当天即完结采摘榨汁，免费赠送给参与农民山泉寻源活动的大学生，和抽选的部分网友。
“真的很好喝，彻底没想到真实新鲜的橙汁是这样的。”新橙汁改写了不少大学生的认知。也有网友在社会化媒体共享称，“第一次喝到有美味的橙汁，喝过这个就喝不下去其他橙汁了”。
“信任这是一款99.99%的人都没有喝过的橙汁，并且咱们只计划在当季供给，采摘季边采边出产，采摘完毕出产就中止了。”赵丹华介绍。要出产当季鲜榨橙汁，意味着出产企业一定有接近工厂的果园、有榨机、有灌装线，以及全流程苛刻到分秒的时刻管理才能。此外还包含先进的无菌工艺保证产品风味，且不增加任何防腐剂，全程冷链发给顾客。“现在能做到且这么做了的，只要农民山泉。”
据了解，现在农民山泉这款产品选用赣南脐橙作为质料，采摘期大概是一个月，这就从另一方面代表着，这款橙汁本年的售卖时刻或许只要一个月。
早在2007年，农民山泉就已在赣南扎根，研讨和栽培橙子，并修建了两座现代化加工基地、创立了17.5°鲜橙以及果汁品牌。
纽荷尔脐橙榨汁分外鲜美可口，这为全世界公认。但惋惜的是，2014年之前，全世界没有一家出产公司可以完结纽荷尔橙工业化榨汁。在经历过长达8年的探究后，农民山泉该年打破了这一难题，初次推出非浓缩复原的纽贺尔脐橙汁，改写了工业化橙汁的质料前史。该款橙汁后来还成为G20杭州峰会的指定果汁。8年后，农民山泉依旧是国内仅有把握此项技能的企业。
“很多人很难来幻想，一瓶橙汁，竟能难倒一个职业。但业界都知道，‘脐橙工业榨汁’曾经是困扰整个职业几十年的大难题。农民山泉完结了第一个革新。”赣南当地的一位资深果业人士点评。
2023年，间隔2014年9年曩昔，农民山泉又“再次应战自己”：在技能之外，寻求流程管理上新的打破。发明性的推出采摘-榨汁-灌装一体化出产系统的果汁，在“小时计”的时刻维度上，把果汁的新鲜度又提升了一个台阶。
有业内人士以为，从战胜脐橙榨汁难题，到企图发明新鲜奇观，农民山泉在赣南16年，完结了两次“橙汁革新”，后续很或许催生更多果汁出产形式，然后带动整个职业晋级。