【48812】补齐沃柑工业短板 南宁国家农业科学技能园区第一条沃柑果汁出产线开榨

  1月20日，广西南宁国家农业科学技能园区第一条沃柑果汁自动出产线在坐落广西-东盟经开区里建工业园的广西冰客食物有限公司发动开榨。

  依托2021年南宁市科技局下达的南宁国家农业科技园区建造“沃柑NFC果汁低温加工关键技能讨论研讨及运用”项目，广西冰客食物有限公司与广西壮族自治区亚热带作物研讨所一起展开沃柑果汁出产线配套研制技能及新产品研讨开发。该技能是将新鲜沃柑清洗后运用意大利无损滚筒式低温压榨工艺，原汁清新无苦涩味，果汁经瞬时灭菌、快速冷却后灌装，保留了生果原有的新鲜风味。该出产线悉数完成出产自动化、智能化，日加工沃柑鲜果达100吨，补齐了沃柑工业的短板。

  据悉，以集聚武鸣区、广西东盟经开区资源优势，以沃柑等优质生果为首要工业的广西南宁国家农业科学技能园区，坚持环绕工业链布置立异链，环绕立异链布局工业链的建造理念，加速提高沃柑工业根底才能和工业链现代化水平。