时间: 2024-03-01 13:36:18 | 作者: 碳酸饮料灌装设备
农业现代化，离不开农业企业的发展和现代科技的支撑。近年来，麻江县一直在优化营商环境、加强企业扶持，积极培育了一批以农业为主的有突出贡献的公司，吸引了一批实力丰沛雄厚的农业企业到麻江投资兴业。
明洋食品有限公司已在麻江县深耕多年，是一家集酸汤研发、加工、销售和“酸”食文化宣传为一体的民营科技型农产品深加工企业。同时，通过“公司+基地+合作社+家庭农场+农户”利益链接模式，建立了辣椒、西红柿等原料种植基地，既解决了当地群众的就业，也盘活了酸汤市场。在政府的有力扶持和自身的不断努力下，快速成长为农业产业化国家重点有突出贡献的公司，贵州省重点培育的高成长企业，并入选省级“专精特新”企业名单。
“年后一复工，李炳军省长就来看我们了，让我们信心十足。2024年，我们要严格落实李炳军省长的指示精神，有效运用市场机制，积极整合资源力量，在车间再增加一条全自动化生产线，再招聘一批员工，逐步的提升我们的生产能力，切实为全省“酸汤”产业做大做强贡献力量。”贵州省麻江县明洋食品有限公司副总经理钟定江充满信心地说。
“三天不吃酸，走路打蹿蹿”。麻江是酸汤的发源地、主产地，在酸汤品质方面，麻江县严选种植环境，严格田间管理，扎实开展科学技术探讨研究，确保源头品质可控，实现原料全过程追溯管理，区域品牌“凯里酸汤”被列为全国三大特色火锅底料之一，“玉梦酸汤”被评为中国地理标志保护产品。2023年，麻江县采取“企业+合作社+农户”等模式，带动群众种植辣椒、西红柿、生姜等原料3.75万亩，产量1.5万吨。
“麻江与‘海底捞’等10家品牌餐饮机构建立长期合作伙伴关系，在全国31个省(区、市)建有代理(经销)商128家。”麻江县农业农村局党组书记吴家相说，目前麻江县打造了全国顶级规模、储量最多的酸汤发酵和生产加工基地，发表酸汤基础研究成果30项，获得国家专利授权17项。
蓝莓是麻江的特色优势产业，自1999年率先引种栽培至今，麻江蓝莓经过引种栽培、推广种植、提质增效和全产业链推进四个发展阶段，逐步实现从“无中生有”、到“有中生优”、再到“优中做强”的重大突破。2023年，蓝莓种植培养面积达8.56万亩，产量3.89万吨，产值8.04亿元，全县蓝莓70%用于精深加工，带动3.6万群众，人均增收1.2万元。
汇源集团是农业产业化国家重点有突出贡献的公司，麻江蓝莓成功牵手北京汇源集团，充分把集团的品牌、科技、市场优势与麻江优质的农产品资源结合起来，促使双方在企业盈利、产业高质量发展、群众增收等方面实现双赢。目前，该项目正有序推进，预计在今年6月份完成第一条生产线建设并投产使用。
“项目总投资22亿元，以“三莓”即蓝莓、草莓、树莓加工为重点，配备高标准厂房20万平方米，安装18条先进水果加工、果汁灌装生产线万平方米果蔬交易市场，综合农业示范区可带动上万人就业。”北京汇源麻江蓝莓全产业链建设项目建筑设计企业负责人韦传本介绍道。
建设高标准农田是提高粮食单产、推进农业现代化的重要措施。麻江县按照片区划分和设计，以上级财政补助资金和融资资金作为保障，不断的提高项目工程质量和耕地质量，提高农田基础设施建设能力与粮食生产能力，为乡村振兴添动力、激活力、赋效能。
“高标准农田建设减轻老百姓的耕作成本和负担，有效改善了农民增收缓慢、农业综合生产能力较弱的现状。”谷硐镇摆沙村党支部副书记杨秀林高兴地说。
2023年，麻江县粮食作物任务面积20.96万亩，产量6.2万吨。截至目前已完成粮食种植培养面积21.571万亩，产量6.82万吨。
一直以来，麻江县坚持把短、平、快的蔬菜产业作为发展现代农业、巩固拓展脱贫攻坚成果、全方面推进乡村振兴的支柱产业来抓，倾力打造“标准化建设、高质量产出、规模化引领”的蔬菜种植基地，积极开展加工储藏车间、冷库、制冰设施、分拣大棚、物流转运场及相关配套设施建设，每个乡镇(街道)建立1个以上蔬菜气调保鲜库，1个以上分拣精包装车间，预冷库3处，预冷能力实现80%以上。
2023年，全县种植蔬菜17.6万亩，实现全县人均种植蔬菜1亩。积极为种植主体提供技术支撑，实现春提早、秋延后，错峰上市增收入，累计采收23.3万吨，夏秋冷凉蔬菜90%以上销售到广州、深圳、重庆等地。目前，麻江已有7个蔬菜生产基地获粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地认定。2023年新申报的5个生产基地已通过贵州省农业农村厅初步验收。
路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。麻江县将立足自然资源禀赋，不断探索创新，一步一个脚印，走出了一条经济兴、百姓富、生态美的绿色高效农业发展之路。